Ечемикът е едно от най-широко консумираните зърнени храни в американската диета.Това гъвкаво зърно има донякъде дъвчаща консистенция и леко орехов вкус, който може да допълни много ястия.Той също така е богат на много хранителни вещества и съдържа някои впечатляващи ползи за здравето, вариращи от подобрено храносмилане и отслабване до по-ниски нива на холестерол и по-здраво сърце.
Богат на много полезни хранителни вещества.Ечемикът е богат на витамини, минерали и други полезни растителни съединения.Предлага се в много форми, вариращи от олющен ечемик до ечемичени зърнени храни, люспи и брашно.Почти всички форми на ечемик използват цялото зърно - с изключение на перления ечемик, който е бил полиран, за да отстрани част или целия външен слой трици заедно с корпуса.Когато се консумира като пълнозърнест, ечемикът е особено богат източник на фибри, молибден, манган и селен. Също така съдържа добри количества мед, витамин В1, хром, фосфор, магнезий и ниацин .Освен това ечемикът съдържа лигнани, група антиоксиданти, свързани с по-нисък риск от рак и сърдечни заболявания.Помага с редуцирането на глада и може да ви помогне да отслабнете.Ечемикът може да намали глада и да насърчи чувството за ситост - и двете могат да доведат до загуба на тегло с течение на времето.Ечемикът намалява глада до голяма степен чрез високото си съдържание на фибри. Разтворимите фибри, известни като бета-глюкан, са особено полезни.Бета-глюканите могат да помогнат за понижаване на холестерола.Ечемикът може също да понижи нивата на холестерола.Доказано е, че бета-глюканите, открити в ечемика, намаляват “лошия” LDL холестерол чрез свързване с жлъчните киселини.
Избери Био ечемик на прах от Bio Amrita :
Влезте със своя акаунт, преди да коментирате. Ако нямате акаунт, може да се регистрирате за минута.
