Какаовите зърна, са натрошени парченца сушени какаови зърна, които растат на какаово дърво. Какаови зърна се изсушават и напукват на дребно. Те се използват при производството на бонбони и шоколад.Заради малкият размер и интензивният шоколадов вкус на какаовите зърна помагат да им се даде прякорът „шоколадови чипсове на природата“. Можете да ги намерите както печени, така и сурови.
Какаовите зърна съдържат много антиоксиданти.Тези антиоксиданти могат да помогнат за намаляване на увреждането на клетките в тялото ви, което помага за предотвратяване на заболявания като болестта на Алцхаймер, сърдечни заболявания и рак.
Ето някои други ползи за здравето на хранителните вещества в какаовите зърна:
Какаовите зърна съдържат здравословни мазнини и други съединения, които могат да повишат нивата на хормоните серотонин и допамин в мозъка ви, което влияе на настроението ви.По-нисък риск от инфаркт и инсултТъмният шоколад, който се произвежда от какаовите зърна, може да увеличи „добрия“ HDL холестерол, което може да помогне за намаляване на риска от инфаркт и инсулт.Намален риск от сърдечни заболяванияФлавоноидите и калият в какаовите зърна могат да намалят риска от сърдечни заболявания, защото помагат за намаляване на стреса върху клетките и понижаване на кръвното налягане.
Избери Био какови зърна от Bio Amrita :
Влезте със своя акаунт, преди да коментирате. Ако нямате акаунт, може да се регистрирате за минута.