Разликата между органичен и неорганичен кленов сироп е съвсем основна. Вярно е, че не всички кленови сиропи са сертифицирани като биологични, но като цяло всеки кленов сироп се прави по един и същ начин. Събира се сокът от кленовите дървена и се вари, докато се превърна в този уникално вкусен сироп.
Био кленов сироп се сертифицира като такъв, защото:
Подобно на контраста между пълнозърнести и рафинирани зърнени храни, нерафинираните естествени подсладители съдържат по-високи нива на полезни хранителни вещества, антиоксиданти и ензими в сравнение с бялата трапезна захар или високофруктозния царевичен сироп. Когато се използва в подходящи количества, ползите от консумацията на кленов сироп могат да включват способността да се намали възпалението, да се доставят хранителни вещества и да се управлява по-добре кръвната захар, като същевременно помага да се подсладите добре вашите сладки рецепти.
Био кленов сироп от Bio Amrita:
И двете са направени от около две трети захароза, но кленовият сироп доставя по-малко захар като цяло към вашата диета плюс повече хранителни вещества. Резултатът за гликемичен индекс на кленовия сироп е около 54, в сравнение с резултат от около 65 за обикновената тръстикова захар. Това означава, че една полза от храненето на кленов сироп е, че влияе на нивата на кръвната Ви захар малко по-малко драстично, отколкото на трапезната захар.Друг фактор, който прави тези два подсладителя много различни, е начина, по който са направени. Кленовият сироп се получава от сока на кленовите дървета. За разлика от рафинираната тръстикова захар - която претърпява дълъг, сложен процес, за да бъде кондензирана в кристализирана захар.Кленовият сироп е относително много по-естествен, нерафиниран продукт. И както вероятно знаете, царевичният сироп с високо съдържание на фруктоза не е естествен или здравословен избор, както и изкуствените подсладители.
Той е отличен подсладител за топли напитки, каши, сладоледи, палачинки, плодове, хлебни изделия и други сладки ястия.
Съхранявайте при стайна температура, на сухо и хладно място, далеч от пряка слънчева светлина.
Влезте със своя акаунт, преди да коментирате. Ако нямате акаунт, може да се регистрирате за минута.