Amrita Чия Семена

Какво са Чия семена от Bio Amrita?

Въпреки малкия си размер, семената от чиа са богати на важни хранителни вещества.Семената от чиа са малките черни семена от растението Salvia hispanica. Представител на семейството на ментата, растението произхожда от Централна и Южна Америка. Като съставка семената са невероятно гъвкави. Особено внимание заслужава способността им да абсорбират течност и да образуват гел, което означава, че те могат да се използват за сгъстяване на сосове, за заместване на яйца и за приготвяне на сладко без захар.Те са отличен източник на омега-3 мастни киселини, богати на антиоксиданти и осигуряват фибри, желязо и калций.

Какви са ползите от семената от чия?

• Богат източник на незаменими Омега-3 мастни киселини, протеини, антиоксиданти и фибри
• Семената от чиа абсорбират 9-12 пъти теглото си във вода
• Съдържа фибри, които помагат за нормалното функциониране на храносмилателния тракт
• Може да имат положителен ефект върху холестерола. Омега-3 мастните киселини помагат за повишаване на HDL холестерола, „добрия“ холестерол, който предпазва от инфаркт и инсулт.
• Богати са на фибри.Най-лесният начин да увеличите приема на фибри е да ядете повече растителни храни като плодове, зеленчуци, ядки, семена и непреработени зърнени храни.
• Помагат при отслабване. Храните, богати на фибри, помагат на хората да се чувстват по-дълго време сити и обикновено са с по-ниско съдържание на калории. Доказано е, че увеличеният прием на фибри и диетата с високо съдържание на фибри помагат при отслабване

Семената от чиа съдържат почти 5 грама фибри на супена лъжица, а високите им нива на омега-3-мастни киселини и алфа-линолова киселина може да са полезни за отслабване. Семето може да се консумира и като гел, когато се смеси с вода. Това го кара да се смила по-бавно в тялото, като потенциално предотвратява глада за по-дълъг период.Помага при сърдечно-съдови заболявания и холестерол.Увеличеният прием на фибри понижава кръвното налягане и нивата на холестерола.Последните проучвания показват, че диетичните фибри могат да играят роля в регулирането на имунната система и възпалението. По този начин може да намали риска от състояния, свързани с възпалението, като сърдечно-съдови заболявания, диабет, рак и затлъстяване.Най-богатите източници на растителни омега-3 са семена от чиа, ленено семе, ленено масло, конопени семена, конопено масло и орехи.

Защо да изберем Чия семена от Bio Amrita?

Освен всички предимства на семената от чиа, които споменахме, тези малки семена съдържат много нутриенти, когато става въпрос за хранителни вещества. И най-страхотното е, че получавате всичко тях в малко количество.Да не говорим за други полезни за вас хранителни вещества като манган, калций и протеини. Те са без глутен и лесно смилаеми.Къде да използвам: самите семена имат доста слаб вкус, така че можете да ги добавяте към почти всичко. Те могат да се консумират сурови, накиснати в сок, да се добавят към каши и пудинги или да се добавят към печени изделия. Можете също така да ги поръсите върху ястия със зърнени храни, кисело мляко, зеленчуци или ориз.Поради способността им да абсорбират както вода, така и мазнини, те могат да се използват за сгъстяване на сосове и дори да се използват като заместители на яйца в рецептите. Те също могат да се смесват с вода и да се превърнат в гел.