Amrita Гхий пречистено масло с натурални екстракти - френски билки

Какво е пречистено гхий масло от Bio Amrita?

Това масло гхий е обогатено с екстракти от традиционни южнофренски билки. Ще придаде на ястията вкусен, по-изразителен вкус и аромат, напомнящ на уютната френска Ривиера.

Опитайте да го добавите към разнообразни ястия - каши, супи или яхнии.

Добавени са натурални екстракти: мащерка, босилек, лавандула, риган. Перфектен за готвене на висока температура.

Гхий (гхи) е вариант на пречистено масло, който е популярен в кулинарните традиции в Близкия изток и Индия. Произвежда се от краве масло от мляко, което се обработва с ниска топлина, докато водата се изпари, оставяйки след себе си млечни твърди вещества. Твърдите вещества се отстраняват или прецеждат, ако е необходимо. Остава само избистрена течна мазнина, известна като гхий.

Пречистеното масло не съдържа лактоза и казеин. Кравето гхий е богат източник на мастноразтворими витамини A, E, D, K2 и антиоксиданти.

Гхий е богат източник на витамини, антиоксиданти и здравословни мазнини.

Докато мазнините трябва да се консумират умерено, проучванията показват, че яденето на мазни храни като гхий може да помогне на тялото да усвои някои основни витамини и минерали.

Готвенето на здравословни храни и зеленчуци с разтопено масло гхий може да ви помогне да усвоите повече хранителни вещества.

Какви са ползите от консумацията на пречистено гхий?

• Противовъзпалителни ефекти: В алтернативната аюрведична медицина топеното масло се използва локално за лечение на изгаряния и подуване. Въпреки че това не е научно доказано, гхий съдържа мастна киселина, която има известни противовъзпалителни свойства;
• Помага при борба със затлъстяването: Гхий е важен източник на конюгирана линолова киселина или CLA. CLA може да помогне в борбата със затлъстяването. Изследванията показват, че CLA, открит в гхий, може да помогне за намаляване на прекомерното наддаване на тегло. Той може също да помогне за намаляване на масата на телесните мазнини при някои хора;
• Подкрепя здравето на сърцето. Въпреки че маслото е богато на мазнини, то съдържа високи концентрации на мононенаситени Омега-3. Тези здравословни мастни киселини поддържат здраво сърце и сърдечно-съдова система. Използването на гхий като част от балансираната диета може да помогне за намаляване на нездравословните нива на холестерол;
• Здравословна алтернатива за лактозни продукти. Гхий се създава чрез премахване на млечните твърди вещества. То е добър източник на мазнини за хора, които са с непономост към лактоза или имат алергии към млечни продукти;
• Полезно за паметта: Гхий предотвратява появата на заболявания като деменция;
• Подходящ е за нервната система: Насърчава храносмилателната сила. Гхи намалява подуването и киселинността.

Избери гхий пречистено масло от Bio Amrita: гарантирано качество и произход, страхотен вкус.

След отваряне, съхранявайте в хладилника, използвайте до три месеца.