Lonza, Carnipure® и най-добрият л-карнитин

Има ли значение използваната суровина и какви предимства има?

от
Lonza, Carnipure® и най-добрият л-карнитин

Качеството на продуктите, които използваме е от съществено значение и безспорно нито един от нас не би искал да прави компромис с него.

Не при всички продукти се използват патентовани суровини с доказано качество, но когато избираме л-карнитин, имаме тази опция.

Има ли обаче това значение за ефективността на продукта или всичко е просто маркетинг?

Кои са Lonza?

Lonza е швейцарска компания, основана още през далечната 1897 година, а днес е една от най-големите и успешни компании в своя бранш. Основната част от дейността им е свръзана с производството и проучването на различни химични и биотехнологични суровини.

Основното седалище на компанията се намира в гр. Базел, Швейцария, но разполага с общо 91 бази в цял свят, 43 от които са производствени.

По данни към 2012 година, компанията разполага с общо 11400 служителя, а приходите им за 2010 година се равняват на 2680 млрд. швейцарски франка.

Няма да ви отегчаваме с още информация, вероятно напълно ненужна на повечето от вас. Просто имайте предвид, че Lonza е изключително сериозна и голяма компания, с много сериозна репутация.

Това ни води и до следващия въпрос...

Какво е Carnipure®?

Когато си купувате хранителна добавка, съставките в нея идват от определен производител на суровини. Някои от тези суровини дори са патентовани, тъй като са произведени по специална технология.

Такъв е и случаят с продуктите съдържащи л-карнитин, като част от тях използват патентован л-карнитин – Carnipure®.

Carnipure® е производство на Lonza и на този етап се смята за най-чистата и качествена суровина на пазара.

Carnipure® се произвежда в три варианта:

  • Carnipure® crystalline – представлява чист л-карнитин
  • Carnipure® tartrate – представлява л-карнитин под формата л-тартрат.
  • Carnipure® ALC – патентован ацетил-л-карнитин

Реално Carnipure® tartrate и Carnipure® ALC се правят чрез Carnipure® crystalline.

Carnipure® tartrate се получава, като към Carnipure® crystalline се добави винена киселина (L-tartaric acid). Съотношението е 2:1, като л-карнитинът представлява 68%, а винената киселина 32% от общия състав.

Carnipure® tartrate е суровината с най-висока концентрация на чист л-карнитин на пазара.

Одобрен е за употреба от новородени (л-карнитинът често се дава на новородени, тъй като техният биосинтез често е прекалено слаб) и за употреба към храни и продукти със специфична употреба (PARNUTS).

Притежава положителна EFSA (European Food Safety Authority) оценка за безопасност, GRAS (Generally Recognised As Safe) статус в САЩ и е одобрен от MHLW (Ministry of Health, Labour and Welfare) в Япония.

Carnipure® crystalline и Carnipure® tartrate са:

  • ISO 9001 и FSSC 22 000 сертифицирани
  • Kosher и Halal сертифицирани
  • Напълно проследими

Какво означава всичко това на практика?

Както при всички останали хранителни добавки, така и л-карнитин се предлага от десетки различни производители, под десетки различни лога.

Често ни питат кой л-карнитин е най-добър и каква е разликата между различните продукти. Източникът на суровината и нейното качество е една от разликите.

Значи ли това, че продуктите, които не ползват Carnipure® са нискокачествени или опасни? В никакъв случай.

Л-карнитин-л-тартрат е една от най-широко използваните форми на карнитина и реално всяка една суровина действа точно както Carnipure®.

Обаче почти никой от производителите на хранителни добавки не уточнява откъде идват суровините му и по този начин потребителят не разполага с информация какво е количеството чист л-карнитин в продукта, дали е добре пречистен и т.н.

Когато купите продукт, който използва Carnipure®, ще знаете, че използвате продукт с наистина високо качество.

Ако купите продукт, за който не е уточнено каква е суровината, ще разчитате единствено на репутацията на компанията, че са използвали суровина с проверено качество и чистота.

Разбира се, за патентованата суровина ще заплатите повече, отколкото за тази без патент, а в зависимост от ценовата политика на производителя на самия продукт, цената понякога е двойна.

Подобна е и темата за креатина и неговата патентована суровина Creapure, която разгледахме преди време в блога ни.

Кои продукти използват Carnipure®?

Ако все пак решите да се спрете на продукт, съдържащ патентованата суровина, сред продуктите при нас тези на NOW Foods, Pure Nutrition и течният вариант на SAN няма да ви разочароват.

В статията са използвани източници - виж списъка.

  1. http://www.lonza.com/
  2. http://www.carnipure.com/
Хареса ли ти статията?
Тихомир Велев
Статията написа Тихомир Велев
Ако попаднеш на проучване за нещо, свързано с хранене и тренировки, твърде вероятно е Тишо вече да го познава подробно. Той е изследователят в екипа. Обожава да се рови и да намира най-новото, най-интересното и най-най-онова, което може да приложим в работата с клиентите ни, както и в писането на статии.
Още за четене