Protein Creme от Pure Nutrition

Protein Creme от Pure Nutrition

Може ли да бъде вкусен диетичния шоколадов крем?

Десимир Петров
Десимир Петров

Публикувана на 12.08.2019 и се чете за 6 мин.

Стандартът за вкусен течен шоколад винаги е бил шоколадово-лешниковият крем. Най-известният подобен шоколадов крем на пазара е "Нутела". 

След класическия течен шоколад, на пазара се появяват и кремовете от бял шоколад, които експериментират с вкусови иновации.

Всички тези кремове са чудесни за наслада, но далеч не са най-здравословната храна. Обикновено в тях се съчетават големи количества рафинирана захар с растителни мазнини, най-често палмова.

През последните години станаха популярни така наречените "диетични шоколади". Диетичните течни шоколади бързо намериха своето място на пазара.

Един от най-новите хранителни продукти на Pure Nutrition е именно такъв. Днес екипът на BB-Team Магазин ще ти представи своето подробно ревю за Protein Creme

Състав

Pure Nutrition Protein Creme е диетичен шоколадов крем с допълнително съдържание на белтъчини. Това поне казва рекламата на продукта. Нека разгледаме по-подробно хранителните стойности и състава на продукта.

Протеин

Protein Creme е специален продукт, защото съдържа добавен протеин, който да увеличи процента на белтъчините в продукта. Впечатляващо е, че кремът се отличава с 19% съдържание на белтъчини, което надхвърля стойностите на всеки друг аналогичен продукт.

В крема е добавен суроватъчен протеин концентрат (от мляко), който обогатява протеиновия профил. Малка част от белтъчините идват от ядките в състава. Добавеният суроватъчен концентрат определено допринася за подобряване на хранителните стойности на протеиновия крем.

Въглехидратите

Protein Creme не съдържа масово използваната рафинирана захар или глюкозо-фруктозен сироп. Подобно на други диетични сладки изделия, кремът е овкусен с малтитол.

Малтитолът е захарен алкохол (полиол) с изключително нисък гликемичен индекс и притежава 75-90% от сладостта на захарта. Малтитолът се отличава и с по-ниска калоричност, която се равнява на 2-3 Ккал на 1 г. Захарта осигурява 4 Ккал на 1 г.

Трябва да се внимава с количествата малтитол, защото може да предизвика подуване в корема и диария.

Мазнините

Основните видове мазнини в Protein Creme са масло от карите (ший), масло от рапица и мазнините от добавените ядки.

Продуктът не съдържа рафинирани палмово или слънчогледово масло.

Допълнителните съставки

Едно от предимствата на протеиновия крем е липсата на излишни допълнителните съставки, които се използват масово в хранително-вкусовата индустрия. Накратко, продуктът се отличава с минимум Е-та. Към него са добавени единствено някои аромати и лецитин от рапица.

Сравнение с други продукти

Нека да сравним Protein Creme с продукта X, който е еквивалентен на най-популярния шоколадово-лешников крем на пазара.

Стойности Protein Creme Масов шоколадов крем
Калории 518 546
Белтъчини 19 г 6 г
Въглехидрати 39 г 57.6 г
Захари 1 г 56.8 г
Полиоли 37 г 0 г
Мазнини 39 г 31.6 г
Наситени мазнини 12 г 11 г
Сол 0 г 0.11 г

От сравнението си личат няколко основни разлики:

  • Protein Creme разполага с над 3 пъти повече белтъчини;
  • Разликата в съдържанието на въглехидрати и по-специално захари е огромна;
  • Protein Creme разполага с малко повече мазнини, но няма рафинирани растителни мазнини. Количеството на наситените мазнини е почти еднакво;
  • Разликата в калориите е минимална (около 5% по-малко в Protein Creme).

Вкус

Протеиновият крем се предлага в две основни вкусови разновидности:

  • Хрупкав шоколад;
  • Бял шоколад с шам фъстък.

Хрупкавият шоколад се отличава с по-класически вкус, който се вписва в типичните представи за шоколадов крем. Въпреки това шоколадът не се отличава с натрапчива сладост и силен послевкус, нещо, което се дължи на малтитола.

Ако си любител на стандартния шоколадов крем, то двойният шоколад определено ще ти допадне с усещането за сладост и съчетанието от шоколад и лешник. 

Вторият вкус е нещо напълно различно. Белият шоколад с шам фъстък определено е иновативно и оригинално решение на Pure Nutrition. Аз лично предпочитам какаовия шоколад пред белия, но трябва да призная, че този вариант на Protein Creme ми направи далеч по-голямо впечатление.

Вкусът се отличава с по-голяма сладост и съчетанието между белия шоколад и послевкуса на шам фъстък е изключително успешен.

Консистенция

Protein Creme се отличава с по-голяма плътност и лепкавост. Съответно е малко по-труден за мазане в сравнение с обикновените шоколадови кремове на пазара. Също така е по-труден и за преглъщане ако се консумира самостоятелно. Причините за това са повечето белтъчини и липсата на рафинирани мазнини.

И при двете разновидности има парченца от ядки, които придават приятно усещане при консумация.

След консумация

Pure Nutrition Protein Creme се отличава с няколко акцента:

  • Умерена сладост;
  • Не остава силен послевкус;
  • Не предизвиква силен глад и желание за още сладко след консумация;
  • Не предизвиква стомашно-чревни проблеми при консумиране на умерени количества*;
  • Засища апетита;
  • Не се натрупват излишни мазнини.**

*Има хора, които са чуствителни към захарни алкохоли. При тях може да се предизвика подуване в корема, газове и дори разстройство. Препоръчваме умерена консумация до 20 г на хранене.

** Това е най-обикновена шега. Натрупването и горенето на мазнини зависи изцяло от калорийния баланс през деня.

Цена

Protein Creme се предлага в разфасовка от 250 грама и на стандартна цена от 12.99 лв. Това прави 51.96 лв / кг.

С ВИП карта цената пада до 11.95 лв.

Определено Protein Creme е доста по-скъп от популярните шоколадови кремове по веригите. Но след написаното до момента, екипът на BB-Team Магазин смята, че цената си заслужава.

Нашата присъда

Екипът на BB-Team Магазин поставя Protein Creme като един от най-успешните хранителни продукти в каталога ни.

Определено смятаме, че протеиновият крем си заслужава всяка стотинка и ще му дадем възможно най-високата си оценка.

Финалната ни оценка е  10/10.

Десимир Петров
Десимир Петров
Десо се грижи за това да има винаги готов, аргументиран и ясен отговор на въпроса "от кои хранителни добавки има смисъл?". Той е нашата енциклопедия по темата с добавките, а тя, вероятно знаеш, е много голяма и много противоречива. Редовно може да го потърсиш за съдействие и в магазина ни.