Protein Creme от Pure Nutrition
Може ли да бъде вкусен диетичния шоколадов крем?
Публикувана на 12.08.2019 и се чете за 6 мин.
Стандартът за вкусен течен шоколад винаги е бил шоколадово-лешниковият крем. Най-известният подобен шоколадов крем на пазара е "Нутела".
След класическия течен шоколад, на пазара се появяват и кремовете от бял шоколад, които експериментират с вкусови иновации.
Всички тези кремове са чудесни за наслада, но далеч не са най-здравословната храна. Обикновено в тях се съчетават големи количества рафинирана захар с растителни мазнини, най-често палмова.
През последните години станаха популярни така наречените "диетични шоколади". Диетичните течни шоколади бързо намериха своето място на пазара.
Един от най-новите хранителни продукти на Pure Nutrition е именно такъв. Днес екипът на BB-Team Магазин ще ти представи своето подробно ревю за Protein Creme.
Състав
Pure Nutrition Protein Creme е диетичен шоколадов крем с допълнително съдържание на белтъчини. Това поне казва рекламата на продукта. Нека разгледаме по-подробно хранителните стойности и състава на продукта.
Протеин
Protein Creme е специален продукт, защото съдържа добавен протеин, който да увеличи процента на белтъчините в продукта. Впечатляващо е, че кремът се отличава с 19% съдържание на белтъчини, което надхвърля стойностите на всеки друг аналогичен продукт.
В крема е добавен суроватъчен протеин концентрат (от мляко), който обогатява протеиновия профил. Малка част от белтъчините идват от ядките в състава. Добавеният суроватъчен концентрат определено допринася за подобряване на хранителните стойности на протеиновия крем.
Въглехидратите
Protein Creme не съдържа масово използваната рафинирана захар или глюкозо-фруктозен сироп. Подобно на други диетични сладки изделия, кремът е овкусен с малтитол.
Малтитолът е захарен алкохол (полиол) с изключително нисък гликемичен индекс и притежава 75-90% от сладостта на захарта. Малтитолът се отличава и с по-ниска калоричност, която се равнява на 2-3 Ккал на 1 г. Захарта осигурява 4 Ккал на 1 г.
Трябва да се внимава с количествата малтитол, защото може да предизвика подуване в корема и диария.
Мазнините
Основните видове мазнини в Protein Creme са масло от карите (ший), масло от рапица и мазнините от добавените ядки.
Продуктът не съдържа рафинирани палмово или слънчогледово масло.
Допълнителните съставки
Едно от предимствата на протеиновия крем е липсата на излишни допълнителните съставки, които се използват масово в хранително-вкусовата индустрия. Накратко, продуктът се отличава с минимум Е-та. Към него са добавени единствено някои аромати и лецитин от рапица.
Сравнение с други продукти
Нека да сравним Protein Creme с продукта X, който е еквивалентен на най-популярния шоколадово-лешников крем на пазара.
| Стойности | Protein Creme | Масов шоколадов крем |
| Калории | 518 | 546 |
| Белтъчини | 19 г | 6 г |
| Въглехидрати | 39 г | 57.6 г |
| Захари | 1 г | 56.8 г |
| Полиоли | 37 г | 0 г |
| Мазнини | 39 г | 31.6 г |
| Наситени мазнини | 12 г | 11 г |
| Сол | 0 г | 0.11 г |
От сравнението си личат няколко основни разлики:
- Protein Creme разполага с над 3 пъти повече белтъчини;
- Разликата в съдържанието на въглехидрати и по-специално захари е огромна;
- Protein Creme разполага с малко повече мазнини, но няма рафинирани растителни мазнини. Количеството на наситените мазнини е почти еднакво;
- Разликата в калориите е минимална (около 5% по-малко в Protein Creme).
Вкус
Протеиновият крем се предлага в две основни вкусови разновидности:
- Хрупкав шоколад;
- Бял шоколад с шам фъстък.
Хрупкавият шоколад се отличава с по-класически вкус, който се вписва в типичните представи за шоколадов крем. Въпреки това шоколадът не се отличава с натрапчива сладост и силен послевкус, нещо, което се дължи на малтитола.
Ако си любител на стандартния шоколадов крем, то двойният шоколад определено ще ти допадне с усещането за сладост и съчетанието от шоколад и лешник.
Вторият вкус е нещо напълно различно. Белият шоколад с шам фъстък определено е иновативно и оригинално решение на Pure Nutrition. Аз лично предпочитам какаовия шоколад пред белия, но трябва да призная, че този вариант на Protein Creme ми направи далеч по-голямо впечатление.
Вкусът се отличава с по-голяма сладост и съчетанието между белия шоколад и послевкуса на шам фъстък е изключително успешен.
Консистенция
Protein Creme се отличава с по-голяма плътност и лепкавост. Съответно е малко по-труден за мазане в сравнение с обикновените шоколадови кремове на пазара. Също така е по-труден и за преглъщане ако се консумира самостоятелно. Причините за това са повечето белтъчини и липсата на рафинирани мазнини.
И при двете разновидности има парченца от ядки, които придават приятно усещане при консумация.
След консумация
Pure Nutrition Protein Creme се отличава с няколко акцента:
- Умерена сладост;
- Не остава силен послевкус;
- Не предизвиква силен глад и желание за още сладко след консумация;
- Не предизвиква стомашно-чревни проблеми при консумиране на умерени количества*;
- Засища апетита;
- Не се натрупват излишни мазнини.**
*Има хора, които са чуствителни към захарни алкохоли. При тях може да се предизвика подуване в корема, газове и дори разстройство. Препоръчваме умерена консумация до 20 г на хранене.
** Това е най-обикновена шега. Натрупването и горенето на мазнини зависи изцяло от калорийния баланс през деня.
Цена
Protein Creme се предлага в разфасовка от 250 грама и на стандартна цена от 12.99 лв. Това прави 51.96 лв / кг.
С ВИП карта цената пада до 11.95 лв.
Определено Protein Creme е доста по-скъп от популярните шоколадови кремове по веригите. Но след написаното до момента, екипът на BB-Team Магазин смята, че цената си заслужава.
Нашата присъда
Екипът на BB-Team Магазин поставя Protein Creme като един от най-успешните хранителни продукти в каталога ни.
Определено смятаме, че протеиновият крем си заслужава всяка стотинка и ще му дадем възможно най-високата си оценка.
Финалната ни оценка е 10/10.
