Витамин Е и рискът за сърцето

Витамин Е и рискът за сърцето

Десимир Петров
Десимир Петров

Публикувана на 07.02.2020, обновена на 08.01.2020 и се чете за 3 мин.

Привет от Десимир от екипа на BB-Team Магазин!

Kакво те очаква при нас:

  • Десетки напълно безплатни статии като тази
  • Огромно разнообразие хранителни добавки, спортни аксесоари, храни и други
  • Безплатна бърза доставка и консултация
  • Продукти с доказано качество и произход с ежедневно най-ниски цени

А сега, към статията!

За последните 20 години няма друга хранителна добавка, която да преживява такива трудни времена, както се случва с мастноразтворимия витамин Е.

За последните години са проведени няколко негативни изследвания, които свързват витамин Е с рискови фактори като понижаване на мускулния растеж, повишен риск от рак на простатата и повишена смъртност.

Появиха се и няколко изследвания, които правят пряка връзка между употребата на витамин Е и проявата на сърдечни проблеми. Досега се е смятало точно обратното. Витамин Е като силен антиоксидант трябва да противодейства на плаките в артериалните кръвоносни съдове и да спомага за сърдечното здраве.

Най-старите изследвания свързват витамин Е с подобряване на сърдечното здраве или поне не откриват значително влияние. Какво обаче казват последните тестове?

Дълги години витамин Е се счита като добавка с потенциални ползи за сърдечното здраве. Според последните изследвания витамин Е може да прави точно обратното.

Най-точният отговор за влиянието на витамин Е върху сърдечното здраве могат да дадат големи и дългосрочни контролирани изследвания със случаен подбор на участниците, но на фона на потенциалните странични ефекти това би било неетично.

Затова учените откриват друг метод, който се нарича менделийска рандомизация. С какво се отличава той?

Поради това, че гените са случайно разпределени в хората, този метод служи като естествен експеримент (въз основа на случайността) с цел да се изследва причинно-следствената връзка. Като се фокусира върху генетични варианти, за които се знае, че стимулират нивата на витамин Е, учените могат да установят дали витаминът може да повиши риска от сърдено-съдови заболявания.

Екип от учени използва този метод, за да установи дали витамин Е увеличава риска от сърдечни удари, коронарни болести, диабет тип 2 и промени в маркерите за сърдечно-съдови заболявания.  Не се открива негативно влияние върху кръвната захар и риска от диабет. Останалото влияние е обобщено в следваща таблица.

Последици Промяна въз основа на увеличаване на 10 мг/L витамин Е
Повишен риск от болест на коронарната артерия 5%
Повишен риск от сърдечен удар 4%
Общ холестерол 1.1 мг/dL
Лош холестерол 0.8 мг/dL
Добър холестерол -0.3 мг/dL
Триглицериди 3.9 мг/dL

Както може да се види, промените въз основа на увеличени серумни нива от 10 мг/L витамин Е са сравнително малки.  По-важен обаче е контекстът.

Ако приемем, че ниската граница на нормалните нива е 5 мг/L и ако приемем, че нивата нарастват с 8 мг/L на всеки 100 IU приеман витамин Е, това означава, че приемът на 400 IU Витамин Е дневно може да увеличи риска от болест на коронарната артерия с 20% и риска от сърдечен удар с 17%. Разбира се, тези числа са груби сметки на главния редактор на Examine.

Въпреки, че доказателствата сочат, че витамин Е може да увеличи риска от определени сърдечни заболявания, тези резултати трябва да се приемат с известна доза съмнение поради няколко фактора.

  • Генетичните данни са извлечени от европейско население и тези резултати могат да не се отнасят за други етнически групи;
  • Изследването се фокусира върху една форма на витамин Е и тя е алфа-токоферол. Витамин Е обаче обхваща група от няколко вещества. Докато алфа-токоферол е най-изследваната и популярна форма като добавка, другите форми могат да проявяват различен ефект. Смята, се ча гама-токоферолът е този, който си набавяме от храната и може да има реални ползи за здравето.

Негативният ефект на витамин Е върху сърдечното здраве се установява само при европейската генетична група и само при употреба на алфа-токоферол. Нужни са изследвания върху други типове гени, а другите форми на витамин Е може да имат коренно различен ефект.

Използвани източници
  • Merry TL, Ristow M. Do antioxidant supplements interfere with skeletal muscle adaptation to exercise training?. J Physiol. (2016)
  • Klein EA, et al. Vitamin E and the risk of prostate cancer: the Selenium and Vitamin E Cancer Prevention Trial (SELECT). JAMA. (2011)
  • Bjelakovic G, Nikolova D, Gluud C. Meta-regression analyses, meta-analyses, and trial sequential analyses of the effects of supplementation with betacarotene, vitamin A, and vitamin E singly or in different combinations on allcause mortality: do we have evidence for lack of harm?. PLoS One. (2013)
  • Navab M, et al. The oxidation hypothesis of atherogenesis: the role of oxidized phospholipids and HDL. J Lipid Res. (2004)
  • Stampfer MJ, et al. Vitamin E consumption and the risk of coronary disease in women. N Engl J Med. (1993)
  • Rimm EB, et al. Vitamin E consumption and the risk of coronary heart disease in men. N Engl J Med. (1993)
  • Wang T, Xu L. Circulating Vitamin E Levels and Risk of Coronary Artery Disease and Myocardial Infarction: A Mendelian Randomization Study. Nutrients. (2019)
  • Jiang Q, et al. gamma-tocopherol, the major form of vitamin E in the US diet, deserves more attention. Am J Clin Nutr. (2001)
Десимир Петров
Десимир Петров
Десо се грижи за това да има винаги готов, аргументиран и ясен отговор на въпроса "от кои хранителни добавки има смисъл?". Той е нашата енциклопедия по темата с добавките, а тя, вероятно знаеш, е много голяма и много противоречива. Редовно може да го потърсиш за съдействие и в магазина ни.
cart cash delivery discount help products profile search star 1