Хранителни добавки при лошо храносмилане - част II

Хранителни добавки при лошо храносмилане - част II

Десимир Петров
Десимир Петров

Публикувана на 26.03.2020, обновена на 06.03.2020 и се чете за 6 мин.

Храносмилателните проблеми са бич за модерното общество и причините могат да бъдат прекалено много, от неправилно хранене и застоял начин на живот до прекомерен стрес и лоши хранителни навици (бързо хранене, липса на дъвчене).

Трудно може да се намери една обща причина. В повечето случаи дългосрочна стратегия би помогнала на всеки с храносмилателни проблеми. Тя включва повече движение, тренировки, регулиране на калориите, правилен подбор и разнообразие на храните.

Хранителните добавки могат да бъдат полезно средство в борбата с лошото храносмилане. Вече сме разглеждали проблемите с лошото храносмилане в първата част по темата. В нея категоризирахме основните продукти в три основни групи и ориентирахме потребителя какво да търси в един продукт за храносмилане.

Говорихме също така и за подходящи детски хранителни добавки за храносмилане. Заключението беше, че пробиотиците са една от най-важните добавки за децата.

Сега екипът на BB-Team Магазин ще направи кратък анализ на най-популярните хранителни добавки за подобряване на храносмилането, с какво могат да ти бъдат полезни и в какви дози да ги приемаш. Нека разгледаме тези вещества в частност и да анализираме техните конкретни ползи.

Фибри от псилиум

Фибрите са важен елемент за храносмилането и повечето от тях могат да се набавят лесно от храната, стига да си подбираме хранителните източници и да следим за макронутриентите.

Фибрите от Псилиум са водоразтворими. Този вид фибри забавят храносмилането и образуват гелоподобна субстанция. Псилиум е известен още с името "фибри от индийски живовляк".

Научната база върху псилиум изобщо не е скромна и той може да бъде полезен за:

  • Понижаване на "лошия" холестерол и триглицеридите;
  • Регулира нивата на кръвната захар;
  • Намалява усвояването на въглехидратите с 12%;
  • Изключително ефективен за обемизирането и овлажняването на екскрементите (използва се за референтно вещество);
  • Подобрява чревната подвижност и изпразването на чревния тракт;
  • Потенциален ефект за подобряване на състоянието при колит.

Като алтернатива на псилиум могат да се приемат и семената от чиа. Те се отличават със съдържание на водоразтворими фибри, които разполагат със сходни свойства. Чиата обаче има и богато съдържание на омега-3 мастни киселини.

Как да приемам псилиум?

Дневната доза варира от 5 г до 30 г. Доза от 30 г е безопасна стига да се приема с достатъчно вода. Препоръчват се 200 мл. вода на всеки 5 г от фибрите. Приемът с храна е препоръчителен, но не задължителен.

За подобряване на изхождането се препоръчват 3 приема дневно, всеки по 5 г.

Екстракт от артишок

Артишокът е популярен зеленчук, който се отличава с богато съдържание на активни вещества.

В чисто здравословен план, артишокът подпомага храносмилането, защото засилва секретирането на жлъчна течност.

Артишокът има потенциал за регулиране на холестерола и намалява разграждането на мазнините (съответно и калориите от тях).

Как да приемам артишок?

Не е установена оптимална доза. Изследванията използват от 1800 мг до 6000 мг екстракт.

Бромелаин

Бромелаинът е протеинов ензим, който се извлича от ананас. Бромелаинът се използва традиционно като противовъзпалително средство, но има редица ползи и за храносмилането.

Бромелаинът е протеинов ензим и пряко подпомага разграждането на белтъчините. Той разполага и с някои допълнителни свойства:

  • Подобрява подвижността на тънките черва;
  • Има потенциал да подпомага хора, страдащи от диспепсия (липса на разграждането на хранителните вещества);
  • Регулира възпаленията в дебелото черво и теоретично може да подпомогне някои възпалителни болести.

Как да приемам бромелаин?

Ако целта е да се спомогне храносмилането, стандартната доза е между 200 и 2000 мг, като се препоръчва прием с храна.

Големият диапазон за стандартната доза се дължи на разликите в ензимния потенциал на ензима, който се стандартизира чрез единици за съсирване в мляко (MCU) или единици за разтваряне на желатин (GDU).

Джинджифил

Джинджифилът е една от най-популярните подправки и традиционно се използва за стимулиране на имунитета и подобряване на храносмилането.

Какво обаче казват изследванията?

  • Може да намали гаденето и болките в стомаха при бременност, движение, хирургична намеса или химиотерапия;
  • Подобрява подвижността на тънките черва;
  • Подобрява храносмилането и изпразването на чревния тракт;
  • Потенциален ефект за понижаване риска от рак на дебелото черво.

Как да приемам джинджифил?

Обикновено дози от 1 до 3 г се използват за превантивно лечение н гадене. Това се отнася за сутрешната болест по време на бременност, болест при движение и понякога химиотерапия или гадене, предизвикано от операция.

В други ситуации дозата е 1 г на прием. Изглежда, това е ефективно за повишаване на чревната подвижност, но не е достатъчно за намаляване на кръвната захар (според едно изследване).

L-Глутамин

Глутаминът е най-изобилстващата аминокиселина в човешкото тяло. На пазара се продава и популяризира като хранителна добавка за покачване на тегло, но реалните и свойства са по-скоро здравословни.

Най-големият потенциал на глутамина е свързан с хранисмилателния тракт.

  • Аминокиселината стимулира протеиновия синтез в червата при здрави индивиди;
  • Висок потенциал за стимулиране на целостта и намаляване на пропускливостта на тънките черва. Това се отнася и при ситуации на инфекции и химиотерапия;
  • Висок потенциал за третирането на болест на Крон и други възпалителни болести на дебелото черво;
  • Възможно е да спомогне за намаляването на водното съдържание в червата.

Как да приемам глутамин?

За здравословни цели се препоръчва прием от 5 до 10 г дневно. Тази доза няма връзка със спортните цели и покачването на тегло.

Пробиотици

Пробиотиците са една от най-важните хранителни добавки за подобряване на храносмилането и стимулиране на имунитета.

Повечето комплекси на пазара съдържат широк набор от щамове на пробиотици, обикновено между 6 и 10. На теория всеки щам има своите ползи за храносмилането. Някои щамове имат и специфични свойства. 

Lactobacillus reuteri има потенциал да подобри храносмилането при новородени и да регулира коликите, да противодейства на бактерии, причиняващи стомашни киселини, да подпомага при диария или запек.

Lactobacillus casei е друг популярен пробиотик, който има ползи по отношение на пропускливостта на тънките черва.

Saccharomyces boulardii и Lactobacillus rhamnosus GG проявяват силни свойства при туристическа диария. 

Всички изброени пробиотици се срещат в повечето продукти на пазара.

Как да приемам пробиотици?

Дозата варира в зависимост от възрастта и нуждите. По-тежки състояния изискват висококонцентрирани продукти, като NOW Foods Probiotic-10. В случая използвайте продукт според препоръките.

Пробиотиците могат да се приемат 1-2 пъти дневно. Задължителен е прием на гладно.

Добавки при лошо храносмилане се делят на четири групи - ензими, пробиотици, фибри и билкови екстракти. Към тях бихме добавили и L-глутамин като специфична аминокиселина. В зависимост от нуждите, редица комбинации биха били удачни. Фибрите и пробиотиците на практика са задължителен елемент за всеки здравословен хранителен режим.

Използвани източници
  • Lipid- and glucose-lowering efficacy of Plantago Psyllium in type II diabetes. Rodríguez-Morán M1, Guerrero-Romero F, Lazcano-Burciaga G.
  • Cholesterol-lowering effects of soluble-fiber cereals as part of a prudent diet for patients with mild to moderate hypercholesterolemia. Bell LP1, Hectorn KJ, Reynolds H, Hunninghake DB.
  • Therapeutic effects of psyllium in type 2 diabetic patients. Sierra M1, García JJ, Fernández N, Diez MJ, Calle AP.
  • Randomized, double-blind, placebo-controlled, two-period crossover clinical trial of psyllium fiber in children with hypercholesterolemia. Dennison BA1, Levine DM;
  • An unfermented gel component of psyllium seed husk promotes laxation as a lubricant in humans. Marlett JA1, Kajs TM, Fischer MH.
  • Hypoglycemic and Hypolipidemic Effect of Cynara Scolymus among Selected Type 2 Diabetic Individuals P. Nazni , T. Poongodi Vijayakumar , P. Alagianambi and M. Amirthaveni
  • Efficacy of Artichoke dry extract in patients with hyperlipoproteinemia. Englisch W1, Beckers C, Unkauf M, Ruepp M, Zinserling V.
  • Pellicano R, et al. Benefit of dietary integrators for treating functional dyspepsia: a prospective pilot study. Minerva Gastroenterol Dietol. (2009)
  • Borrelli F, et al. Inhibitory effects of bromelain, a cysteine protease derived from pineapple stem (Ananas comosus), on intestinal motility in mice. Neurogastroenterol Motil. (2011)
  • Hale LP, et al. Treatment with oral bromelain decreases colonic inflammation in the IL-10-deficient murine model of inflammatory bowel disease. Clin Immunol. (2005)
  • Effect of ginger on gastric motility and symptoms of functional dyspepsia. Hu ML1, Rayner CK, Wu KL, Chuah SK, Tai WC, Chou YP, Chiu YC, Chiu KW, Hu TH.
  • Effects of ginger on motion sickness susceptibility and gastric function. Stewart JJ1, Wood MJ, Wood CD, Mims ME.
  • Phase II study of the effects of ginger root extract on eicosanoids in colon mucosa in people at normal risk for colorectal cancer. Zick SM1, Turgeon DK, Vareed SK, Ruffin MT, Litzinger AJ, Wright BD, Alrawi S, Normolle DP, Djuric Z, Brenner DE.
  • Coëffier M, et al. Enteral glutamine stimulates protein synthesis and decreases ubiquitin mRNA level in human gut mucosa. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. (2003)
  • Li Y, et al. Oral glutamine ameliorates chemotherapy-induced changes of intestinal permeability and does not interfere with the antitumor effect of chemotherapy in patients with breast cancer: a prospective randomized trial. Tumori. (2006)
  • Ockenga J, et al. Glutamine-enriched total parenteral nutrition in patients with inflammatory bowel disease. Eur J Clin Nutr. (2005)
  • Benjamin J, et al. Glutamine and whey protein improve intestinal permeability and morphology in patients with Crohn's disease: a randomized controlled trial. Dig Dis Sci. (2012)
  • Lactobacillus reuteri DSM 17938 for the management of infantile colic in breastfed infants: a randomized, double-blind, placebo-controlled trial. Szajewska H1, Gyrczuk E, Horvath A. 
  • Non-viable Lactobacillus reuteri DSMZ 17648 (Pylopass™) as a new approach to Helicobacter pylori control in humans. Mehling H1, Busjahn A.
  • The influence of probiotic supplementation on gut permeability in patients with metabolic syndrome: an open label, randomized pilot study. Leber B1, Tripolt NJ, Blattl D, Eder M, Wascher TC, Pieber TR, Stauber R, Sourij H, Oettl K, Stadlbauer V.
Десимир Петров
Десимир Петров
Десо се грижи за това да има винаги готов, аргументиран и ясен отговор на въпроса "от кои хранителни добавки има смисъл?". Той е нашата енциклопедия по темата с добавките, а тя, вероятно знаеш, е много голяма и много противоречива. Редовно може да го потърсиш за съдействие и в магазина ни.