Delicious N' Nutritious Био ленено семе

Какво е лененото семе?

Лененото семе е все по-популярна храна, тъй като съдържа висококачествен протеин, има редица здравословни ползи, на достъпна цена е и може да се прилага широка в готвенето.

Ползи от ленено семе

Сърдечно здраве

Ленените семена са свързани с големи ползи за здравето на сърцето, главно поради тяхното съдържание на омега-3 мастни киселини, лигнани и фибри.

Холестерол

Проучванията при хора отбелязват, че консумация на смляно ленено семе - или ленено масло - може да понижи холестерола с 6–11%.

Омега-3 мастни киселини

Омега-3 мастните киселини са от съществено значение. Те могат да имат ползи за различни аспекти на здравето на сърцето, включително функцията на кръвните тромбоцити, възпаления и кръвното налягане.

Кръвно налягане

Консумирането на ленени семена е ефективен начин за понижаване на кръвното налягане.

Смляното ленено семе е подходящо за вегани и вегетарианци. То се използва от професионални атлети и любители. 

Състав на лененото семе

Ленените семена са с много високо съдържание на фибри и осигуряват добри количества протеини. Те също са богати на мазнини и един от най-добрите растителни източници на здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини.

Ленените семена са добър източник на няколко витамини и минерали:

• Тиамин – от съществено значение за нормалния метаболизъм и нервната функция.
• Мед - важен минерал за растежа, развитието и различни телесни функции.
• Молибден – основен микроелемент.
• Магнезий – важен минерал с много функции в тялото.
• Фосфор2 - минерал, който допринася за здравето на костите и поддържането на тъканите.

Рецепти с ленено семе

Кафявите ленени семена могат да се прилагат в много рецепти, чудесно е за поръсване върху ястия за по-плътен вкус и хрупкавост. Тези семена са чудесно допълнение към много салати и десерти. Можете да ги добавите в сутрешната си закуска, кисело мляко, шейк или пюре. Може да бъде използвано в сосове и супи за по-богат и наситен вкус.

Добавете към Гранола

2 супени лъжици смляно ленено семе имат 4 грама диетични фибри, които могат да ви помогнат да си набавите дневните фибри. Повишаването на фибрите може да бъде толкова просто, колкото смесването на 2 до 4 супени лъжици смлени ленени семена в любимата ви гранола или мюсли.

Добавете към смутита

Ленените семена са пълни със здравословни за сърцето омега-3 мастни киселини. Добавете 1-2 лъжици ленено семе в блендера към любимото ви смути и си набавете нужните полезни вещества.

Какво означава био ленено семе?

Термините ЕКО, БИО или ОРГАНИК означават продукт с маса от поне 95% органични съставки. Останалите 5% се оставят в случай на атмосферно замърсяване като киселинен дъжд или пестициди, донесени от вятъра от съседен имот и т.н., и използването на допълнителни съставки (не ЕКО), които също са точно определени.