Медът е сладко, подобно на сироп вещество, което пчелите произвеждат от нектара на цъфтящите растения.
Пчелите събират нектара и след това го консумират, смилат и реорганизират в кошера, за да произведат мед.
Медът се съхранява във восъкоподобни структури, наречени пчелни пити.
Предлагат се много видове мед, които се различават в зависимост от растителния източник, метода на екстракция и дали е суров или пастьоризиран.
Медът е с високо съдържание на антиоксиданти - като фенолни киселини и флавоноиди - и яденето му може да увеличи антиоксидантния статус на кръвта ви.
Проучванията показват, че смяната на захар с мед може да помогне за намаляване на холестерола, триглицеридите и кръвното налягане.
Медът има антибактериални свойства и може да помогне за заздравяване на язви и лечение на кожни заболявания, като псориазис, дерматит и херпес.
Медът осигурява няколко антиоксиданта, като фенолни киселини и флавоноиди. Когато се използва вместо захар, това може да не повиши толкова много нивата на кръвната Ви захар и да помогне за понижаване на холестерола и триглицеридите.
Въпреки това, медът е с високо съдържание на калории и захар и може да допринесе за увеличаване на теглото с течение на времето.
Пчелният мед има много други благоприятни свойства:
Полезните вещества, които придават толкова много здравослони ползи на меда са:
Домашен шоколад с мед
Необходими съставки
Начин на приготвяне
| Съставка | Количество | % RDA* |
|---|---|---|
| Дозировка | ||
| Доза | 100 g | ± |
| Базови съставки | ||
| Въглехидрати | 84.5 g | ± |
| Захари | 72.8 g | ± |
| Калории | 342 | ± |
| Мазнини | 0.3 g | ± |
| Протеин | 0.3 g | ± |
| Други | ||
| Сол (Salt) | 0.1 g | ± |
| * Дневната доза (RDA) е съобразена с хранителен режим от 2000 ккал дневно. | ||
Delicious N' Nutritious е нова и амбициозна марка за био и органични храни на българския пазар.
Влезте със своя акаунт, преди да коментирате. Ако нямате акаунт, може да се регистрирате за минута.
