Delicious n Nutritious Натурален български мед

Какво представлява пчелният мед?

Медът е сладко, подобно на сироп вещество, което пчелите произвеждат от нектара на цъфтящите растения.

Пчелите събират нектара и след това го консумират, смилат и реорганизират в кошера, за да произведат мед.

Медът се съхранява във восъкоподобни структури, наречени пчелни пити.

Предлагат се много видове мед, които се различават в зависимост от растителния източник, метода на екстракция и дали е суров или пастьоризиран.

Ползи от приема на мед

Медът е с високо съдържание на антиоксиданти - като фенолни киселини и флавоноиди - и яденето му може да увеличи антиоксидантния статус на кръвта ви.

Проучванията показват, че смяната на захар с мед може да помогне за намаляване на холестерола, триглицеридите и кръвното налягане.

Медът има антибактериални свойства и може да помогне за заздравяване на язви и лечение на кожни заболявания, като псориазис, дерматит и херпес.

Медът осигурява няколко антиоксиданта, като фенолни киселини и флавоноиди. Когато се използва вместо захар, това може да не повиши толкова много нивата на кръвната Ви захар и да помогне за понижаване на холестерола и триглицеридите.

Въпреки това, медът е с високо съдържание на калории и захар и може да допринесе за увеличаване на теглото с течение на времето.

Пчелният мед има много други благоприятни свойства:

• Повишаване на имунната защита
• Силно антибактериално и противовъзпалително действие
• Подобрява работата на сърцето и храносмилателната система
• Използва се като натурален подсладител на различни десерти
• Влага се в много козметични продукти

Полезните вещества, които придават толкова много здравослони ползи на меда са:

• Минерали – калций, калий, магнезий, фосфор и други
• Аминокиселини – пролин, лизин, аргинин и други
• В по-малки количества – витамини от Б група

Домашен шоколад с мед

Необходими съставки 

• 400 грама лешников тахан 
• 3-4 с.л.  мед Delicious n` Nutritious
• 2-3 с.л. какао на прах
• ванилова есенция – няколко капки

Начин на приготвяне

• Смесете тахана с какаото и разбъркайте.
• Добавете меда.
• Добавете ваниловата есенция.
• Опитайте вкуса и ако не е достатъчно сладко за вас, добавете още няколко лъжици мед.