Delicious N' Nutritious Натурално пене от червена леща

Какво е ПЕНЕ ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА ?

ПЕНЕ ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА е перфектната алтернатива на традиционната италианска паста от пшеница. 

ПЕНЕ ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА съдържа високо количество полезни вещества. Тя е вкусна, цветна и здравословна. 

Защо да изберем ПЕНЕ ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА ?

За червената леща е известно, че:

• Има сравнително високо количество протеин, както и е богата на витамини и минерали. 
• Подобрява работата на сърдечно-съдовата и нервната система. 
• Много е богата на фибри, което спомага за намаляване на вредния холестерол и по-добър контрол на теглото. 

Пастата от леща се приготвя бързо и лесно. 

Начин на приготвяне 

• Пакетът се изсипва в 2,5 л вряща подсолена вода. Вари се 6-8 минути. Отцедете. Гарнирайте по желание.

Идея за рецепта с ПЕНЕ ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА 

Паста с червена леща „а ла Путанеска“

Необходими продукти

• 1 опаковка ПЕНЕ ОТ ЧЕРВЕНА ЛЕЩА
• 500 грама доматено пюре
• 1 червена люта чушка
• ½ глава червен лук, нарязан на кръгчета
• 100 грама черни маслини без костилка
• 100 грама зелени маслини без костилка
• 10 каперси 
• 4 скилидки чесън
• 2 лъжици зехтин
• Магданоз и пресен босилек 
• Сол и пипер на вкус

Начин на приготвяне

• Загрейте зехтина в средно голяма тенджера.
• Добавете чесъна и чушката за около 2 минути.
• Добавете лука, каперсите и маслините и продължете да запържвате още около 5 минути. Ще разберете, че са готови, когато лукът омекне.
• Добавете доматите, солта и пипера.
• Оставете соса на котлона докато се вари пастата. Бъркайте соса през цялото време.
• Отцедете пастата и добавете соса.
• Овкусете с магданоз и босилек.
• Сервирайте докато е топла.